Pintores para bares y restaurantes en Zizur
Pintamos bares, restaurantes, cafeterías y sociedades gastronómicas en Zizur Mayor y su entorno. Encajamos el trabajo en el día de cierre o en las vacaciones del local para que no pierdas servicio, y usamos acabados que aguantan la limpieza diaria, el vapor y el roce. La visita no se cobra.
Pintar un bar en el día de descanso
En hostelería el día que no se abre vale oro, así que pintar un local no se plantea como un trabajo de días seguidos, se plantea como un encaje: qué se puede hacer en el día de descanso semanal, qué conviene dejar para las vacaciones y qué zonas se pueden ir haciendo sin tocar el servicio. Esa conversación va antes que la de los colores.
Y luego está el producto, que no es el mismo que en una casa. La sala necesita un acabado que se pueda fregar sin que se vaya el color. La cocina, uno que aguante vapor y grasa y cumpla con lo que te vayan a pedir en una inspección. Los baños de clientes, uno que resista la humedad y la limpieza con productos fuertes. En la visita lo vemos zona por zona.
- Visita en la hora que te venga bien, fuera del servicio
- Plan encajado en el día de cierre o en las vacaciones del local
- Acabados lavables en sala y barra, que aguanten la limpieza diaria
- Productos específicos para cocina, con resistencia a vapor y grasa
- Protección de barra, cafetera, maquinaria, mobiliario y botellero
- Local limpio y sin olor para abrir al día siguiente
Qué zonas de un local de hostelería se pintan
Los encargos de hostelería más habituales:
- La sala y la barra, que es lo que ve el cliente y lo que más se ensucia
- La cocina, con paredes y techos castigados por vapor y grasa
- Los baños de clientes, que se deterioran rápido por la humedad y el uso
- La terraza cubierta y la fachada del local, en verano o a comienzos de otoño
- El local que cambia de dueño y necesita una imagen nueva antes de reabrir
- Sociedades gastronómicas y txokos, con cocina y comedor en el mismo espacio
Cómo se encaja en el calendario del local
Todo gira alrededor del día de descanso y de las vacaciones del local. El resto se ajusta a eso.
Vemos el local fuera del servicio
Quedamos a la hora que no molestes a los clientes. Vemos sala, barra, cocina y baños, y preguntamos por el calendario: qué día cierras, cuándo son las vacaciones y qué zonas no se pueden tocar abiertos.
Encaje en el calendario
Te proponemos qué se hace en el día de cierre semanal y qué conviene dejar para las vacaciones. Muchas veces la sala se resuelve en uno o dos días de cierre, y la cocina se deja para las vacaciones, que es cuando puede estar parada más tiempo.
Protección de la maquinaria
Barra, cafetera, botellero, cámaras, campana y mobiliario se protegen a conciencia. En una cocina hay mucho que no se puede mover, así que se trabaja alrededor. Los productos y alimentos se retiran o se protegen antes de empezar.
Producto según la zona
Lavable de alta resistencia en sala y barra, producto específico para cocina con resistencia a vapor y grasa, y antihumedad en los baños. Todo con bajo olor y secado rápido para poder abrir al día siguiente.
Listo para abrir
Al terminar se limpia a fondo y se deja todo en su sitio, de forma que al día siguiente puedas dar servicio con normalidad. Te dejamos el sobrante etiquetado para los retoques de temporada.
Qué pesa en el presupuesto de un bar o restaurante
- Cuántos días de cierre hay. Si se puede hacer en las vacaciones, se trabaja de corrido y sale mejor. Si hay que encajarlo en días de cierre sueltos, cada jornada exige proteger y recoger, y eso suma. Lo hablamos para encontrar la fórmula que te compense.
- Si entra la cocina. Es la zona más laboriosa: mucha maquinaria, techos con grasa acumulada que hay que desengrasar antes, y producto específico. Pesa en el presupuesto bastante más de lo que ocupa en metros.
- El estado de las paredes. En hostelería las paredes sufren: golpes de sillas, marcas de roce, humedad en baños y grasa en cocina. Si solo hay desgaste superficial, se limpia y se pinta. Si hay humedad o la pintura se está levantando, hay que sanear.
- El tipo de acabado. Un lavable de alta resistencia, un producto para cocina y un antihumedad no cuestan lo mismo que una pintura plástica estándar. En un local de hostelería compensa, porque la pintura normal no aguanta el primer mes de limpieza diaria.
- Techos y alturas. Muchos locales tienen techos altos, vigas vistas o falso techo con registros. Pintar a altura y alrededor de la iluminación y la extracción lleva más tiempo y medios.
Hostelería en Zizur y en los pueblos de alrededor
Los bares de la urbanización y los de los pueblos de la cendea no descansan el mismo día.
Trabajamos en Zizur Mayor y en los pueblos de alrededor: Cizur Menor, Gazólaz, Astráin, Muru-Astráin, Paternáin, Undiano, Zariquiegui, Larraya y el resto de la Cendea de Cizur. También en Pamplona, Barañáin, Berriozar, Burlada, Villava, Ansoáin y en el resto de la comarca. No es una lista cerrada: si vives en otro sitio, escríbenos y te decimos si llegamos.
Preguntas de hostelería en Zizur Mayor
Depende del tamaño y de lo que haya que hacer, pero muchas veces la sala de un bar se resuelve en uno o dos días de cierre, sobre todo si las paredes están en buen estado. La cocina y los baños suelen necesitar más, y ahí conviene encajarlos en las vacaciones. Te decimos en la visita qué se puede hacer en cada ventana.
Una específica, lavable y resistente a vapor, humedad y grasa. Una pintura normal amarillea y se mancha en semanas con el calor y la grasa de los fuegos. Además, en cocina conviene un acabado que facilite la limpieza y que cumpla con lo que te pidan en una inspección sanitaria. Lo comentamos en la visita.
Hay que desengrasar antes de pintar, porque la pintura no agarra sobre grasa y se levanta enseguida. Es una fase que se nota en el tiempo y en el precio, pero sin ella el trabajo no aguanta. Si el techo de la cocina está muy cargado, lo vemos en la visita y te decimos cómo abordarlo.
Sí. Usamos pinturas de bajo olor y secado rápido y dejamos el local limpio y recogido al terminar cada jornada. Con algo de ventilación, a la mañana siguiente se puede dar servicio con normalidad. Si hay alguna zona que necesite más tiempo de secado, te lo decimos para que la tengas en cuenta.
Sí. La parte exterior se suele dejar para cuando hay buen tiempo, en verano o a principios de otoño. Si afecta a la fachada del edificio o al rótulo, puede que haga falta comunicarlo a la comunidad. Trabajamos en Zizur Mayor, en los pueblos de la Cendea de Cizur y en toda la comarca.
¿Qué día cierras?
Dinos tu día de descanso y cuándo tienes vacaciones, y te decimos qué se puede hacer en cada ventana.